Inhalt
✔ Kleine, sehr milde Saat
✔ Ihre Würze ist zarter als beim schwarzen Pfeffer
✔ Für helle Soßen und Geflügel
Miraherba - Bio Mönchspfeffer ganz - 100g
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Inhalt
✔ Kleine, sehr milde Saat
✔ Ihre Würze ist zarter als beim schwarzen Pfeffer
✔ Für helle Soßen und Geflügel
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Beschreibung
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Mönchspfeffer, auch Keuschlamm (Keusch-Lamm, nicht Keu-Schlamm ;) ) genannt, ist eine kleine, sehr milde Saat, die mit dem eigentlichen Pfeffer nur wenig zu tun hat. Ihre Würze ist zarter als beim schwarzen Pfeffer und eignet sich für helle Soßen und Geflügel.
In den Klostergärten des Mittelalters wuchsen neben Gewürz- und Heilpflanzen auch Pflanzenarten, die der „Abkehr von weltlicher Liebe“ dienten. Die Mönche konnten die scharf schmeckenden Samen als Gewürz für ihre Speisen nehmen. Im Mittelalter wurde der Mönchspfeffer zum Symbol des enthaltsamen Mönchslebens - daher seine Namen "Keuschlamm" und "Liebfrauenbettstroh".
Mehr Details über die verschiedenen Pfeffersorten, ihre Zubereitung und Geschmack erfahren Sie in unserem Blogartikel Pfeffer - mehr als nur ein scharfes Gewürz.
Das macht unsere Gewürze besonders
✓ Einzigartiger Geschmack
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Unsere Gewürzmischungen kombinieren ausschließlich wertvollste Zutaten. Der einzigartige Geschmack ist das Ergebnis unserer sorgfältigen Auswahl von Zutaten, die zum Großteil aus Bio-Anbau stammen. Unsere jahrelange Erfahrung bei der Komposition von Zutaten garantiert dir einen unvergleichlichen Genuss.
Aufgrund der kleinen Lagermengen erhältst Du frische Gewürze, die selbstverständlich frei von zusätzlichen Aromen sind. Schließlich bietet die Natur alles, was lecker ist.
Zutaten
Mönchspfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunftsland Marokko
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Details zum Produkt
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8083832 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- Zertifizierung
- DE-ÖKO-037 / DE-BIO-037-88339-B
- Inhalt
- 100 g
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Barcode
- ean13
- 4262402910127
